Spaghetti Jamur

Ini salah satu makanan favoritnya anak-anak, kalau mamanya masak ini ,belom sempet nyuruh makan, baru di taro di atas meja dah siap dengan piring masing-masing, dan komentarnya kakak aufa : " delicious mom, I want more.. ", kalo babanya anak-anak, nggak usah di tanya, apa aja yang di suguhin komentarnya selalu enak, nyari aman dari pada nggak di masakin lagi hahaha.., jangan-jangan anaknya juga duplikat babanya ne towewew.. haha..

whatever yang penting laris manis.., cuss di simak resep spagetti jamur ala mama leli. 

Bahan :

• 350gr mie spaghetti
• 4 buah tomat
• 5 buah jamur kancing
• 150gr daging giling
• 1/2 bawang bombai
• 3 siung bawang putih
• 6 sdm saos tomat
• 2 sdm saos sambal (sesuai selera)
• 1/2 sdt lada putih
• 1/2 sdt lada hitam
• 1 sdt garam (secukupnya)
• 1 sdt oregano
• 2 sdt gula putih
• 1 sdt kaldu bubuk homemade
• keju, sesuai selera
• minyak goreng
• air secukupnya

Cara membuat :

• Didihkan air, tambahkan sedikit garam dan minyak goreng, kemudian rebus mie spaghetti hingga lembut.
• Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.
• Tambahkan daging giling, masak hingga daging berubah warna.
• Masukkan jamur, aduk rata.
• Tambahkan tomat yang sudah di blender, masak hingga tomat mengental.
• Tambahkan saos tomat, saos sambal, lada putih, lada hitam, garam, oregano, gula putih, kaldu bubuk dan keju parut, aduk rata.
• Langkah terakhir tes rasa, jika sudah pas angkat, dan spaghetti jamur siap di hidangkan.